哥伦比亚美食有哪些?这里告诉你!

你知道哥伦比亚,其实也是一个美食之都吗?

哥伦比亚在2018年的时候曾经获得「最佳旅游目的地之一」,

哥伦比亚这个地方有著风光明媚的海滩,放眼望去碧海蓝天非常适合放松度假。

那世界上美食那么多,却从来没有听过哥伦比亚有哪些美食,

今天就为你来盘点哥伦比亚的梦幻美食TOP5,看看这里到底有哪些让人魂牵梦萦、垂涎三尺的美食呢?

 

菜肉煮豆

南美人很喜欢吃豆,我们游过南美才知道虽然大家都是豆,但也可以分得那么细。

智利人多吃扁豆和一种叫Poroto的豆,在泛哥伦比亚地区,豆王是Frijoles,中文名不详。

我们在哥国小伙头Juanjo家作客的一周间,就多次吃过这道平民菜。

 

炸香蕉

不同于我们中国人常吃的米饭、饺子等主食,哥伦比亚人的主食以薯条、玉米饼等为主,其中尤以炸香蕉最受青睐。

想象一下,咬开酥脆的外皮,甜香可口的香蕉汁溢满整个口腔,那种置若天堂般的美味享受只有在哥伦比亚才能亲身经历。

 

哥伦比亚火腩

相对于烧肉,炸得彻底的Chicharrón口感较硬,老人家未必够牙力与它搏斗,

而且感觉干身,吃得过多相信会令喉咙发炎。

Chicharrón 这道菜其实源自西班牙,除了泛哥伦比亚地区之外,现在经已传遍全球,例如墨西哥喜欢用作Taco的馅料。

 

猪皮玉米饼

肉食爱好者的首选,将带皮的五花肉放入油锅里深度油炸,

出锅后外表金黄酥脆,用两块香脆的玉米饼夹起,一口下去,哇哦~实在是美味至极!

 

哥伦比亚咖啡

作为世界上最大的单品咖啡王国,哥伦比亚原产地咖啡均衡度极好、酸度适中,还带有淡淡的坚果味和巧克力风味。

那把哥伦比亚咖啡放入零下50度“冰冻”起来会发生什么“非比寻常”的化学反应呢?

我们来看这样一款咖啡,用先进的冷冻干燥工艺在低温真空环境中将咖啡液水分升华。

破碎后送入-50度真空罐冷冻干燥,缓缓加热冷冻萃取物,使水分升华最终将咖啡提取而得。

 

营业位置

13416322590
Ace Electronic (Solar Up Rise Marketing Corp.), 462 Carlos Palanca, San Miguel, Manila, 1000 Metro Manila, 菲律賓

营业时间

星期一 -星期日
AM11:30 ~ PM10:00