金瓜米粉好吃的地方，就是南瓜肉是软的，配上米粉拌炒时，米粉可以吸附着金瓜的香甜味，一起吃下去的时候，

却又不会觉得香气十足，有着虾米跟香菇的香味，还有南瓜的甜味，我很喜欢这一道料理。因为米粉不会整个太过于湿润。

吃起来的时候一条一条的，味道吃起来刚刚好，配上配菜的时后，真的时很享受阿!